ПРИВЕТСТВУЮ ТЕБЯ, МОЙ ДРУГ!
Мой блог посвящен тем, кто искренне жаждет научиться вкусно готовить. Да и с таким багажом знаний ни один партнер не устоит перед Вами.
Читай и дерзай!
Что нужно для того, дабы ваши собственноручно приготовленные блюда вызывали восторг, а вы лично не ощущали отвращения к кастрюлям и сковородкам? Как ни поразительно, но в первоочередность надо ваше моральное настроение.
Если вы станете готовить «под принуждением», т.е. Лишь потому, что ощущаете в этом потребность, блюда у вас тоже станут получаться скучные, малоприятные и отвратные. По непосредственному опыту желаю сказать, раз человек любит, к примеру, у него получаются хорошо приправленные кушанья, с перцем, наибольшим объемом соли и специй. Это объясняется бушующими в сердце ощущениями и впечатлениями, которые заставляют стремиться к наиболее блистательным вкусовым чувствам.
Когда же у кого-то, наоборот, какие-то задачи в личной жизни, все серое и печальное, еда у него станет удаваться в первую очередь не очень красивая по окрасу. Даже жареная курочка с румяной корочкой будет "безжизненной" и ужасной, а весенний салат из помидор и огурцов – безвкусной кашей, в коей помимо прочего откуда-то объявятся унылые цвета.
Говорят, что в то время, как скоро у представительницы слабого пола малоприятные дни, ей как говорится лучше не подходить к плите – желаю заявить с полной уверенностью, что заготовки на зиму, свое вино и компот почти что в 90% случаев не получаются, если барышня приготавливает во время такого периода.
Из повседневных яств лучше подбирать максимум простые, с отсутствием изысков.
Многие понимают, как стряпать вареную картошку, поджаренную курицу и бульон из кубика (или же из пакетика). Правда, такое кушанье довольно резко надоест не только вашим близким, но и вам – организм настоятельно просит разнообразия, иногда хочется попробовать и чего-то нетрадиционного, необычного, острого/сладкого/соленого/кислого и т.д.
Не стоит думать, что экзотические яства слишком трудные – на самом деле они ненамного превосходят стереотипные оливье и запеканки.
Предлагаем вашему вниманию подборку самых простых кулинарных рецептов, которые сделают из Вас прекрасную домохозяйку, радующую своих домочадцев, приятелей и родственников вкусными и необычными яствами.
Русская кухня – одна из самых старинных в мире, как и остальные, складывалась она, исходя из наличествующего сырья – мяса, овощей, фруктов и злаков, увеличивающихся на земле старинной Руси.
Оригинальные рецепты, вроде ватрушек, тюри, затирки, окрошки, все они исконно российские, и все они не меньше удивительны, нежели иностранные суши и пиццы. Широчайшее многообразие салатов и винегретов, квашенья, соленья и варенья, все это создает неординарное меню, применяемое в неких ресторанах, где представлена эта национальная кухня.
Не без интересны и национальные напитки – например, кисель, который с легкостью приготавливается и обладает наивысшими вкусовыми качествами, морс – освежающий, тонизирующий, применяемый в клиниках для тяжелобольных, компоты – которые варятся из фруктов, ягод и сухофруктов, и другие.
Славится Русь и собственными пирогами – небольшая хитрость, освоив тесто для одного пирога, естественно, когда оно не станет ни сладким, ни соленым, вы сумеете порадовать семью самыми различными куличами, просто меняя наполнение. В пирог ведь можно положить и мясо, и рыбу, и овощи, и фрукты, в зависимости от собственного желания и настроя.
Почти все яства нашей страны вызывают удивление у иностранцев – в особенности, наши насыщенные, наваристые супы, с косточками и мяском, и немалым набором овощей в них. Широкий ассортимент несложных, испробованных кулинарных рецептов, дополненных вашей задумкой и фантазией, превратит каждый обед в вашей семье с попытки угадать, из чего же сегодня хозяйка сварила суп, и суп ли это вообще?
Основное – не бойтесь проводить эксперименты, в случае форс-мажора практически всегда можно позвать семью в кафе, мотивировав это желанием «выйти в люди».
Надеюсь, что мои дружеские советы по приготовлению пищи будут Вам на пользу, а главное на здоровье!
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!
